雅安。兰妃茶是用蒙顶山海拔1000多米以上高山明前早春优质生态茶胚为原料,加以优质名贵兰花窨制而成,产自四川雅安,其茶兰香馥郁,淡雅持久,外形紧凑多毫,内质优异,适宜日常冲泡饮用。 兰妃茶既属于黄茶,经过高温杀青,四窖一炒工艺制成的。
踏雪兰妃三月二十八出新茶预定。
踏雪兰妃产自四川蒙顶山1000米以上的高山茶园,采用明前优质的高山茶树种鲜叶,选用蒙顶山独芽优质蒙顶甘露为原料,每市斤精选50000颗芽头,独特的加工工艺制作而成!
踏雪兰妃茶在结合传统加工中多加一道独特的闷黄工艺,新工艺黄茶,轻微发酵,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。使加黄山优质春兰花窨制时更好的吸收兰花香,经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。加工精细。色泽嫩绿,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,鲜叶嫩匀。现代药理研究,兰花的芳香成份—芳香油,使人心旷神怡,清除宿气,解郁消闷,提神醒脑,生津润燥。