1、冻梨。动力这种动作在东北地区是非常常见的，真正的东北人应该都吃过这种冻梨，梨子经过冷冻之后，口感会变得更甜它的表皮会变成黑色的，看起来就像是放坏了的梨子，但是吃起来的口感是很好的，跟新鲜的梨相比吃起来也是要甜很多的。冻梨可以在解冻之后吃也可以直接拿来吃，口感都是非常好的。坐在热乎乎的炕头上，吃着半化不化的冻梨，那种滋味也是很多南方朋友都体会不到的。
2、冻柿子。冻柿子可以说是东北冻货中的一大经典了，冻梨和冻柿子可以说是形影不离了，但凡有冻梨的地方就会有冻柿子的身影。柿子经过冷冻之后变得硬邦邦的，可能有很多人都认为冻柿子吃起来会有一些发涩的味道。但是对于大部分的东北人来说，冻柿子在冬天可是必不可少的一种冻货呢。冷冻过的柿子，不仅吃起来一点思维都没有，而且比蜜还甜呢，尤其是在吃过火锅之后来一个冻柿子来解腻，那效果真的是非常棒的。
3、冻黄桃。冻黄桃也是东北的一种特色水果，吃起来是非常的美味。很多南方人也喜欢吃这种水果，只是吃法不太一样罢了，东北人是把它冷冻一下吃的，而南方人通常是把它做成黄桃罐头来吃，虽然做法不同，但是这两种食物的口感都是非常甜的。
东北盛产的菇娘(也称为金珠果)，是延年益寿美容佳品：它产于原始森林之中，纯天然无污染绿色食品。含有人体所需18种氨基酸，多种维生素，可以预防和治疗糖尿病、扁桃体炎、慢性支气管炎、等多种病症。 畅销到俄罗斯、日本、韩国、香港、澳门、新加坡等国家，是延年益寿美容佳品。味道酸甜，色泽金黄，每颗如葡萄粒大小，是南北方人休闲时间乐于品尝的食品之一。 黑天天:学名龙葵,别名：龙眼草、黑星星一年生草本，高30～95cm。茎直立或下部稍偃伏，基部常木化，上部多分枝，微具纵棱，沿棱稀被细毛。叶互生，叶柄长0.5～2.5cm；叶片卵形，长2.5～13cm，宽1.5～7cm，先端锐尖，基部楔形或渐狭至柄，不对称，叶缘具波状齿或全缘，两面疏生短毛，下面叶脉处较密。伞形聚伞花序腋外侧生，具花4～10朵；花径约1cm；小花梗长0.5～1cm，下垂；花萼5浅裂，裂片卵状三角形，顶端锐尖；花冠辐射状，白色，5深裂，裂片卵形至椭圆形，顶端尖；雄蕊5，着生于花冠管口，花丝长约1mm，花药**，长约2mm，互相紧靠而围绕雌蕊之外，顶端孔裂；雌蕊1，长约5mm，子房上位，卵形，2室，中部以下密生绒毛。浆果球形，直径4～6mm，熟时紫黑色。花期6～10月，果期7～11月。
灯笼果是茄科酸浆属的一种植物。原产中美洲，引进非洲非常成功。果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有很多小籽。成熟的果实是亮**，非常甜，可以用来烤果饼，做果酱。
此外还有苹果，鸭梨，桃子，橘子，李子，红杏，柿子，核桃，板栗，山楂，红枣，石榴，葡萄，草莓，香瓜，西瓜，……基本上能看到的水果在东北都有得卖的。
