为种植而以人力翻耕土壤的就是松土和翻土。
在种植果园的过程中，有一项很累的工作就是翻土，很多人不愿意做这个工作，包括我在内，又累，效果还不明显，但是又不能不做，还是希望科技能快速发展，研究出更加方便的工具来替代人工。
翻土对于果园来说有重要的意义。
首先的优点就是松土，土壤的表层经过长时间的踩压之后变得非常的板结和结实，比较的硬，会影响根系对于氧气的吸收，所以每年最好都松土一次。
松土便于根系的再次生长和发育，可以让根系正常的生长，翻土的过程中，选择在秋天翻土，这个时候还可以施肥，施肥加翻土一起完成。翻土的过程中，难免会造成部分根系的断裂，这都是属于正常的，而且部分的根系断裂不是坏事，反而是一件好事。
有些砧木的果树，比如考特，根系过于强大，导致果树生长比较茂盛，枝条生长比较旺，结果期来得比较晚，断根之后，能够提前结果，而且产量可以增加。
翻土的方法一般有两种方式，一种就是机械翻土，小型的汽油机带动翻土机，比较的省时省力，而且翻土的速度又比较的快，价格也不是很高，2000多点就能买到一个差不多的机器，但是有一个缺点，果树在拉枝之后，比较的不方便，尤其接近树干的部位，有点够不到。
