每个季节都可以种植植物，因为每种植物的属性不一样，所以对于环境的要求也是不一样的。对于慈姑来说，什么时候种植最好呢?我们在什么时候才能吃到它呢?下面一起来看看。
慈姑什么时候种植好
慈姑的种植时间是八月上旬。因为慈姑是生长在水中，它需要潮湿的土壤，而八月份又是多雨的季节，十分适合它栽种。有些植物就是一直生长在水中的，比如我们常见的莲藕，而慈姑也是如此。
慈姑主要分布在苏浙一带。多数是由人工种植的，种植地势比较低洼，有足够的水源，所以都会栽种在水田里，产量会十分可观，并且口感很好。
慈姑什么时候上市
慈姑一般在12月上市，已经是深冬了。
慈姑的形状是球状，而且个头不大，都是小巧的。内含丰富的蛋白质、维生素等等其他营养元素。不仅有人工种植的，还有野生的慈姑。
慈姑在我们认知里都是当作蔬菜来食用的，其实它的价值不仅如此，还可以用来做药。因为慈姑它可以解很多毒，所以在日常生活中，我们需要适量的食用慈姑，从而提高我们身体的免疫力，加快新陈代谢，促进身体的健康。
吃慈姑的最佳时间
想要吃慈姑的话，就在元旦期间食用吧，这时的慈姑营养价值是最高的，正是当季的蔬菜，冬季本身的蔬菜就很稀缺，这个时候刚好可以食用慈姑。
怎么挑选慈姑
1、我们常见的慈姑是圆形，其实它还有另外一种形状，那就是长形的，很多人都会产生疑惑，这两者之间除了形状不一样，还有其它的区别吗，当然有了，长行的慈姑会有节段，它的口感属于香脆型的。
2、若是我们喜欢香脆口感的，那我们就选择长形的慈菇。
3、若是我们喜欢糯糯口感，那就选择圆形的慈菇，但在挑选的时候，一定要选择那种果肉比较白的慈姑，因为这种慈姑的淀粉含量很高，可以有效预防便秘。但是口感稍微会有点苦涩。
4、两种形状的慈姑口感是不一样的，所以购买后也要会做，想要做炖的食物话，就要选择圆形的慈姑，因为它比较糯。若是炒制的话，那就选择长方形的慈姑。这两种慈姑都有它们各自的特色，喜欢吃什么，就根据自己的喜好，还有烹饪的方式进行选择。
若是想要种植慈姑的话，一定要在八月中旬，现在已经是来不及了。并且在购买慈姑的时候要学会如何去挑。慈姑上市的季节是元旦那会儿，那时一定要记得吃，利于身体的健康。
在养殖慈姑的过程中，经常会遇到慈姑虫害，那么慈菇常见虫害有哪些呢，慈菇常见虫害怎样防治呢?跟着我一起来了解一下吧!
慈姑病害
中国慈姑的主要病害有以下3种，常同时或先后发生。
(1)黑粉病又名泡泡病、火肿病，是慈姑的主要病害，发生普遍。主要危害叶片和叶柄，也能危害球茎，造成产量和品质下降。该病在长江流域6～7月高温多湿的天气条件下容易发生和发展，开始在叶片上出现褪绿的圆形小斑点，以后逐渐发展为黄绿色不规则圆形泡状突起，泡状突起部分表面粗糙，内部似海绵状，常有黄白色浆液流出，后期病斑变灰褐色，表皮枯黄破裂，散出许多黑色小粉粒状物，即病菌的厚垣孢子团，叶片发黄。叶柄上病斑初为褪绿圆形小点，发展成椭圆形瘤状突起，上面有数条纵沟，后期呈枯**，表皮破裂后散出黑粉孢子团，严重时常会折断，花器受害后，子房变成黑褐色。球茎受害，其基部全被黑色厚垣孢子团所取代，球茎变小，不堪食用。
防治 方法 ：实行合理轮作，已发病的田块，需间隔2年以上才可再种慈姑;选用无病球茎做种;摘除黄叶、病叶、集中烧毁;注意氮、磷、钾三要素的配合使用，防止施氮偏多;及早用25%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂1000倍液和25%的多菌灵500倍液，以及硫酸铜∶石灰为1∶1.5加水250倍的波尔多液进行交替喷雾，于发病初期开始，每隔10天喷雾1次。多雨天气，雨后及时进行补喷，直到天气转凉时为止。
(2)斑纹病主要危害叶片，也危害叶柄。叶片上的病斑褐灰色，呈圆形、椭圆、多角或不规则形，上稍生呈同圈状灰色霉层，直径1.5～15毫米，周围具明显的黄绿色或深绿色晕带;叶柄上的病斑，呈褐色，短线状。
防治方法：及早清除田间及四周泽泻科杂草，收集烧毁遗留田间的病残株组织。注意氮、磷、钾肥料的配合施用，防止氮肥偏多。使用硫酸铜∶石灰为1∶1加水200～250倍的波尔多液和50%的可湿性代森锰锌500倍液，或70%甲基托布津800～1000倍液交替喷雾防治，喷用时间与黑粉病相同。
(3)褐斑病
又名斑点病，主要危害叶片，在叶上密生细小的深褐色斑点，小斑点上常着生白色小点为病菌的子实体。该病发生比较普遍，但危害比上述2种病害为轻。该病也是由一种真菌，即慈姑柱隔孢菌侵染所引起。其传播途径、发病条件和防治方法与慈姑斑纹病基本相同，可以统筹兼治。
2.慈姑虫害(1)莲缢管蚜长江流域于4月下旬～5月上旬开始，主要为害嫩叶，集中吸食汁液，造成新叶卷缩，植株生长不良。该蚜虫冬季以卵在桃树等核果类果树上越冬，春季孵化繁殖4～5代后即发生有翅蚜迁飞到慈姑、莲藕上危害，在慈姑等水生蔬菜上可繁殖25代左右，10月中旬又开始迁回至越冬寄主核果类果树上，交配产卵。气温在22℃～30℃之间，相对湿度在80%～85%之间，最适于该蚜虫的繁殖。
防治方法：发生初期用40%的乐果乳剂1000倍液和2.5%溴氰菊酯乳油(敌杀死)2000倍液，或20%的氰戊菊酯(速灭杀丁)乳油3000～4000倍液交替使用，喷雾防治。
(2)钻心虫又叫慈姑髓虫。长江流域一般在7～9月发生，成虫产卵于叶片或叶柄，孵化幼虫后，即钻入叶柄内蛀食使被害叶折断凋萎。
防治方法：在 种植 前清除慈姑残茬，消灭越冬幼虫。在幼虫孵化初期，及时喷80%的敌敌畏乳剂1000倍液，或用40%乐果乳油1000倍液喷治。如幼虫已钻入叶柄蛀食，造成挂叶现象，要及时将病叶连同叶柄一起捺入泥中沤杀。
慈姑常见病虫害的防治技术1.蚜虫
蚜虫，属同翅目蚜科，种后到收成都有发生，繁殖快，要及时防治，可用40%乐果600倍或5%蚜敌畏2000倍喷杀;
2.蛀心虫
蛀心虫，菇农称为?钻心虫?、?烂虫?、?惯侠虫?，属鳞翅目细卷蛾科，整个生长期均有发生，主要为害叶柄和心叶，其中8-10月种群数量最多、为害最严重，至整株枯死，防治上可用40%乐果1000倍加18%杀虫双600倍，或用10%兴棉宝1000倍、克蛾宝2000倍喷杀;
3.剃枝虫
剃枝虫，属鳞翅目夜蛾科，仅于个别年份发生，多数发生于慈菇生长中后期，以咬食叶肉为害叶片，可在早晨或傍晚用90%敌百虫500倍或10%高效氯氰菊酯1000倍喷杀。
慈姑主要病虫害的防治方法危害慈姑的主要病虫害有黑粉病、蚜虫、螟虫。
防治方法：
1、黑粉病可用25%多菌灵500倍液，或75%百菌清600~800倍液，或25%粉锈宁800倍液喷雾防治，每隔7~10天喷1次，连喷2~3次。
2、蚜虫可用40%乐果1 500倍液喷雾防治。
3、螟虫可用25%杀虫单600~800倍液喷雾防治。
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