1、其实是不主张喝过期的茶叶，在没有判断能力的情况下，如果过了保质期就不要再喝了。但是客观的讲，茶叶的品质关键是在于保存，有些保存好的老茶也会很好喝，保存不好的茶没过保质期也可能会变质，也就是说过期和变质实际上是并不能完全画等号的。
2、影响茶叶变质的因素主要是温度过高、湿度过大，还有就是过氧化，也就是氧气含量比较高、阳光直射、异味窜入等几方面，这些都会导致茶叶的污染和裂变。因为茶叶具有很强的吸附性，所以茶叶保存的主要要点就是干燥、密闭、避光、阴凉。如果茶叶出现了明显的变色，或者出现了没味，还有正常的茶叶摸起来是干脆、容易折断的，如果茶叶捏起来发软、感觉湿湿的，那么这个茶叶是已经变质了，而且，如果出现这些情况的茶叶不管过没过期，这样的茶都已经不能喝了。
喝过期茶叶有些什么危害？
茶叶过期不宜饮用。
茶叶过期最好不要喝，茶叶过期后，茶中所含的叶绿素和茶多酚类物质与其结合，由于长期暴露于空气或干燥不良，会使茶变黄变红，此时再喝对身体有害。假如喝了过期发霉的茶叶，对身体健康不利。过期茶如无霉变，仍可饮用，但味道会大打折扣，茶叶的口感和香气大部分已经消散，没有了原来的味道。过期的茶叶如果没有霉变的话，可以用来当作植物肥料。
因此，为了身体健康,尽量不要喝一些过期的茶，也不要使用过期的产品，这将对身体造成极大的伤害。如果要喝茶，最好选择新鲜的茶。
茶叶保质期
关于茶叶的保质期，不同厂家的标准不一。绿茶生产企业，有的没在包装上写保质期，有的写着保质期12个月，更多的是写保质期18个月；红茶的保质期多是3年;黑茶，包括青砖茶、普洱生茶、普洱熟茶等没有写保质期。
事实上，茶叶的品质容易受温度、光线、湿度影响，保存不当，茶叶会丧失原茶风味，口感、香气、汤色都会变差，甚至会变质。密封包装的茶叶保质期是12至24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。如绿茶，一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。
以上内容参考百度健康-茶叶过期还能喝吗
茶叶如果过期，茶叶就会慢慢湿润，一些霉菌滋生其中，茶叶浸泡在水里由于温度下降的缘故，细菌会腐蚀泡烂的茶叶，过期的茶叶是不能喝的。
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。
一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。
