Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~
药食简介
紫苏叶，中药名。为植物紫苏和野紫苏的叶或嫩枝叶。具有散寒解表、行气化痰、安胎、解鱼蟹毒的功效。主治风寒表证、咳嗽痰多、胸脘胀满、恶心呕吐、腹痛吐泻、胎气不和、妊娠恶阻、食鱼蟹中毒。
基础知识一览
小试牛刀
1、《别录》：“主下气，除寒中。”
2、《日华子》：“补中益气。治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，并（治）一切冷气，止脚气，通大小肠。”
3、《本草图经》：“通心经，益脾胃。”
4、《履巉岩本草》：“止金疮出血，疗痔疾，煎汤洗之。”
膳食食谱：生姜紫苏茶
材料：
生姜 3g
红茶 3g
紫苏叶 3g
做法：
将上述所有药材用清水冲洗干净，放入保温杯中，倒入适量沸水浸泡，焖约10分钟即可饮用。
中药学记忆口诀(行气药),中药学记忆口诀(行气药)
在日常的生活中， 我们的身体总是会出现这疼这疼的，比如常常会头痛，有时还会出现腰疼、腿疼、胃疼等一些现象， 在这时有的人就开始盲目地去吃一些止痛药，但是 止痛药 实在是 伤胃 ，有些人吃了之后根本承受不了，那为什么身体会出现这些问题呢？
出现这些问题的原因有很多，比如气滞、血瘀、痰湿、风寒等一些病理现象 都会导致 气血在身体里运行不畅，从而致使身体出现一些疼痛， 为什么这么说呢？中医有句话叫“ 不通则痛，通则不痛” ，意思就是如果 气血不通的话身体会出现气滞血瘀的现象 ，有句话叫“ 气行则血行”，气通的话血就通，气不通的话血就会跟着一起淤堵在那里 ，一旦这些邪气在身体堆积 时间一长，久而久之，身体就会出现这疼那疼的症状 ，而身体出现的这些疼痛啊都是 由于长期气滞血瘀所致 。那应该怎么办呢？
今天就给大家 介绍一个改善疼痛的方子 ，这个方子中 只有两味中药，元胡和白芷。
我们先来看看这元胡， 元胡还有一个名字叫延胡索 ，在中药材里是 一味止痛的良药，味辛苦、性温、入心、脾、肝、肺经 ，在中医上说 辛能散、苦能泻，既入血分，又入气分 ，而正是元胡的这一特性， 可以起到活血化瘀，行经止痛作用。对于一些因气滞血瘀所致的头痛、腰痛、四肢疼痛、胃脘疼痛的人群，在这时用一些元胡，可以很好地做到改善。
这 白芷 大家应该都听说过，它同 元胡一样都是温和的药材，味辛，入心、肺、胃经，其缓和的药性，则可以起到祛风止痛、解表散寒、消肿排脓的作用，对于一些头痛、牙痛心腹刺痛、腰腹疼痛的人群有着不错的效果。
最后我们来做一个简单的总结，以上 两味药材搭配一起可以起到行气止痛的功效，气血通畅了，疼痛自然而然就消失了，两味药材都属于温和的药性，在止痛的同时又不会伤及胃部，是一个精简的好方，如果你身边有此类人群，可以收藏起来，找中医加以辨证。
中药学记忆口诀(行气药)，历史新知我整理，欢迎阅读!
8、行气药
行气之药在理气，作用过强是破气;
辛香苦温散泄窜，温行疏畅透气机;
温燥伤阴怕气虚，轻煎孕身忌破气。
陈皮橘红及青皮，木檀沉香俱枳实;
乌药香附川楝子，佛手香橼核荔枝;
甘松刀豆与薤白，玫瑰花儿弄柿蒂。
