别角晚水花浓香，鲜艳，性状优良又因其稀少而更显珍贵。这种花复瓣性很强，一朵小小的花朵上竟然会有40－60片花瓣，连雄蕊都会变成一丝丝细细的花瓣，花蕊中间还有高高的“楼阁”。
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它的名字也大有来历，“别角”，是形容它花瓣太多，将开未开之时，有些瓣就别在了一起；“晚”是指它属于晚梅，在2月下旬或3月上旬才会绽放；“水”是因为它是水红色的。
别角晚水”是真梅系直枝梅类宫粉型的优良品种，花期一般在2月下旬至3月上旬，花淡玫瑰红色，浅碗状，花瓣层层叠叠，多达45瓣，内有碎瓣婆娑飞舞，十分漂亮。
“梅花院士”陈俊愉先生，上世纪90年代在梅花山调查时发现并命名。因其开放时常有花瓣开的不完全周正，花瓣边缘常有凹陷，称之为蹩脚，取其谐音为别角，花期较晚，花色水红，碎瓣流动而得此名。
参考资料：
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