柚子的果肉软嫩，味甜又多汁，维生素丰富，美肤又养颜。但基本上大多数人都只是吃柚子的果肉，而随手就会把柚子皮当垃圾一样丢垃圾桶了，殊不知柚子皮的用处可多着呢！柚子皮清热，止咳，可以做柚子茶、柚子糖、还能做成好吃的酿菜！堪称“宝藏型”果皮。拿柚子皮做酿菜，这个比吃肉还要香的多，酿柚子皮这道菜老公特别馋，从小吃到大，只要柚子成熟，指定要吃它！所以特地跟婆婆学了这个做法，自打学会了这道酿柚子皮，家里吃完的柚子还能综合利用，再也都不会浪费扔掉了～柚子皮的清香裹着肉馅，好吃又不油腻，简单蒸一蒸比大鱼大肉还好吃，老公一口气能吃好几个不带停歇的。
