未成熟的青芒果。
芒果又称为“爱情之果”。通体碧绿、种子未硬化、未成熟的青芒果被称为情人果。
青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、**、深红色；青芒果果肉为**，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。
扩展资料：
青芒果的催熟办法
1，水果催熟法。用苹果或者熟透的香蕉，因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟。
2，用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，青芒果埋在大米中，过三四天以后取出，就会发现芒果已成变得完全熟透了。
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