蔬菜水果店加零食能够增加店铺的营业额，但是要根据实际情况来判断是否有盈利。如果店铺所在地周围缺乏其他零售店，那么加入零食可以吸引更多的消费者前来购物，增加店铺的流量和业绩。但是如果周围已经有很多零售店，那么加入的零食可能无法与其他店铺竞争，甚至会影响原有蔬菜水果的销售。所以店主应该根据实际情况做出判断，以取得更好的盈利。
对于二万多人的乡镇六家蔬菜水果店，它们能否挣钱取决于许多因素。首先，需要考虑该乡镇居民的消费水平和消费习惯，以及市场竞争情况等因素。如果该乡镇居民喜爱购买蔬菜水果、且该区域没有太多竞争对手，那么六家店可以在该区域获得不错的利润。其次，店家的经营能力和管理水平也至关重要，如果店家管理不善，经营水平低下，那么即使市场表现良好，也难以取得好的经营结果。总之，六家蔬菜水果店是否能够盈利需要考虑多方面因素，只有在全面了解并合理把握市场情况的前提下，才能做出具有参考价值的判断。
