自己制作水果果冻的具体方法，喜欢的可以自己做来试一下，首先准备的食材有：
水果， 清水800ml，白凉粉50克，白糖两勺。
制作步骤：
1、先把自己喜欢吃的水果选择好，清洗干净，把它切成丁，今天我选用的是四种水果，有苹果，黄杏，桃子，甜瓜，都是我非常爱吃的，可以根据自己的喜好去选择。
2、全部切好以后就放在盘子中备用，注意切水果的时候一定要快速，容易氧化的水果要晚一点去切，避免氧化了以后颜色变的比较难看。
3、然后取100ml的水，放入一个小的容器，加入白凉粉，搅拌均匀。
4、把剩余的700ml水倒入锅中，开始加热，然后加入白糖去搅拌均匀，盖上锅盖煮沸腾以后开盖，再把白凉粉的水放进去，继续搅拌均匀，再次开锅以后煮两分钟就可以取出放凉。
5、水温大概在80度左右，就用勺子舀到模具里面，先舀上1/3，然后再把水果放进去，再把剩余的2/3舀满，做好了以后就放置在原处，让它静止放凉即可。
6、今天的用料非常多，所以我又准备了两个玻璃碗，做了两个大果冻，也非常给力。
7、冷凉的时间大概一个多小时就可以来脱模了，凉了以后是非常好脱模的，倒过来取出即可。
8、大碗里的果冻直接用勺子舀着吃，也非常方便。如果喜欢吃凉的，可以把它盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时，取出以后吃起来冰凉爽滑，特别好吃。爽滑Q弹的水果果冻就做好了，喜欢的赶紧去试试吧。
白凉粉怎么做水果果冻
水果果冻怎样做，奶香浓郁颜值诱人，别有一番风味呢？
水果果冻的口味各种各样，他们通常是选材的差别，从作法上来讲是基本类似，只需学好一种方法，其他的就“一通百通”，大伙儿闭着眼睛都能做出来，要想那类风味的只做那一种，他们总的特点是：甘甜味美、酷爽Q弹、果香味浓厚、奶香味浓、表面晶莹透亮、颜值诱惑这些。食物调料：水果（青芒、草莓苗、红提这些）、白凉粉、白砂糖、纯牛奶（或是椰子水）。制作流程：
第一步最先，在煮奶锅中倒入250克的纯牛奶，再倒入15克白砂糖，和18克白凉粉，打火后，边烧，边拌和，直至将它们煮着彻底溶化才行盛出来，装进提早洗净玻璃器皿中（尽量维持全无油、没有水情况），待它当然放晾凉，而且凝结定形才行，放到一旁预留，第一锅是牛奶果冻。
第二步另起一锅，先在锅中倒入400克水，再倒入25克的白砂糖，和30克白凉粉，（关键前后左右两锅，各种各样原料中间比例，尽量做到准确，不然会危害成品的口感和颜值），把它烧沸烧开后，再放入提前准备好的芒果丁（或者其他种类的新鲜水果，例如：草莓苗、葡萄、香蕉苹果这些），拌匀后，马上熄火，第二锅是水果果冻。
第三步随后，将第二锅倒入第一锅中（尽量是凝结定形情况），再次制冷30分钟，再将它们从玻璃器皿中翻面出去，与此同时，把它改刀割成稍微大一点的一小块，装进盘里，即可食用，储放电冰箱中，冷藏半个小时后，口感更佳，自做水果果冻的特点是：奶香浓郁、酷爽Q弹、颜值诱惑，小孩子好喜欢，摆地摊不知道做什么？它或许就是大伙儿很不错的参照选择项之一。
温馨提醒：制做水果果冻时，除开挑选纯牛奶之外，椰子水也是十分受大家欢迎的，你们可以依据家里目前情况来提前准备。此外，白凉粉凉皮是制做水果果冻一样不可缺少的关键原料（或者其他阿拉伯胶来替代，例如：魔芋胶（食品类专用型）这些）。假如家里标准不具有，我建议大家配齐后再来实际操作。
1准备好材料和份量
水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 2取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水
水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 3混合成凉粉浆
水果果冻（白凉粉版）的做法步骤：4奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点
水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 5大火加热把水煮开
水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 6黄桃和芒果切成小块的颗粒
水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 7转小火继续加热，倒入白凉粉浆
水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 8继续大火煮开凉粉2分钟
水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 9把做果冻用到的模具洗干净沥干水份
水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 10模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒
水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 11继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型
水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 12想吃的时候脱模就可以了
