这个课本可能可以在网络上查到的。
至于为什么要开这个课程，为了基础教育改革的需要。教育部提倡大力推进基础教育课程改革,调整和改革基础教育的课程体系结构、内容,构建了符合素质教育要求的教育课程体系,提出农村中小学课程要为当地社会经济发展服务，可根据现代农业发展和农村产业结构的调整,因地制宜地设置符合当地需要的课程,明确指出：实行国家、地方、学校三级课程管理。而学校一级的课程管理就是由学校根据上级教育行政部门的规定，结合本校的实际情况，自行决定校本课程，以花卉文化的利用和开发为重点的校本课程实施方案，这是我们校本课程发展的一个重要基础，它既能巩固已有的成果,又能使这一特色实现新的飞跃
