修剪是促进李树花芽分化的较有效的方法。在采果后，疏除背上的直立枝、背下枝、过于纤细枝、过大霸王枝、病虫枝、枯枝，回缩复壮细弱枝等，以减少树体养分的虚耗，有利于花芽分化。同时，对骨干枝两侧发出的侧枝和主枝，在延长至约30-40厘米时对顶部进行摘心，削弱顶端的生长势，以促花芽分化，培养结果枝组。
2、施肥
采摘完后，及时对根际追施和喷施叶面肥，恢复树势，一般株施腐熟鸡粪肥约8公斤，过磷酸钙约1.5公斤，硫酸钾约1公斤。可在树冠滴水线下内外开浅沟施入后覆土。无雨时在施肥后要淋足水，让肥料尽快发挥效果。如果有机肥缺乏，可在施入速效化肥后用邦德首根施保500倍液淋泼效果更好。
