1、7天左右，香菜在刚种下去之后一般需要7天左右才需要进行浇水的工作，但这个时间并不是完全固定一成不变的，第一次浇水的时间是要根据香菜所在的土壤的实际干湿情况进行调整的，土壤较干早浇水，土壤较湿晚浇水即可。
2、冬季浇水，冬季种植的香菜浇水的时间段也要特别注意一下，冬季气温过低，一般香菜所在的大棚内的温度要有10-15摄氏度左右，每隔3-5天才需要浇水一次，浇水时要选择在正午时分较为暖和的时候进行，以防止水分使植株受冻。
3、夏季浇水，在夏季的时候浇水则需要稍微多一些，夏季的温度比较高，水分蒸发快，不适宜香菜的生长，应该为香菜进行一些适当的遮阴，保持良好的通风，每天浇水一次，如果遇到降雨则停止浇水但要及时排水，并避开光线最强的中午在早晚浇水。
4、浇水原则：香菜本身不是一种特别需要水分供应的作物，在日常的养护中不需要进行大水漫灌，需要根据它所在的土壤的实际情况进行调整，土壤整体基本干燥时再少量多次的浇灌，只有表层干燥则适当的减少浇水的水量，实时调整
一般来说，香菜发芽后需要保持土壤湿润，但也不要过度浇水。通常情况下，每隔两到三天浇一次水就可以了。具体的浇水频率还要根据天气、温度和湿度等环境因素进行调整。
建议观察香菜的生长情况，如果土壤表面看起来干燥，就可以适当加大浇水的频率。如果土壤表面看起来湿润，就可以减少浇水的频率。另外，注意不要让香菜的根部长时间处于潮湿状态，以免引起根部腐烂。
香菜发芽后需要保持适当的湿度，但不能过于湿润，否则会引起病害。通常情况下，香菜发芽后2-3天浇一次水即可。具体的浇水频率还需结合当地气温、湿度等环境因素来决定，以保持土壤适度湿润为宜。另外，香菜生长过程中也需要注意通风，避免过度潮湿。
香菜发芽后每天浇一次水即可。因为在发芽后，香菜种子需要不断吸收水分才能生长，而水分不足则会导致香菜的生长变慢，影响收成。所以要每天保持土壤湿润，但不能过度浇水，以免引起积水和霉变。另外，适当施肥也能增加香菜的生长速度和品质。所以在浇水的同时，也要注意给香菜适量的营养。
发芽后应该每天浇一次水因为香菜的生长需要充足的水分，发芽后的香菜需要更多的水分来维持生长和发育，每天浇水可以保证土壤的湿度和香菜的生长。如果水分不足，会导致香菜的枯萎和死亡。此外，建议在浇水时注意不要过量，保持土壤微湿即可。另外，为了让香菜得到充足的阳光，应该将它放在光照充足的位置。如果太阳太强烈，可以在中午时段遮上一些遮阳网。
一般来说，香菜发芽后需要保持土壤湿润，但同时不要过度浇水，以免导致根部腐烂。建议每天早上或傍晚检查一次土壤湿度，如果表面看起来干燥或用手探入土壤表面1-2厘米感到干燥，则可以浇适量水，直到土壤湿度恢复正常。具体的浇水量需要根据当地气温、湿度、光照等条件综合考虑，一般保持土壤湿润即可。同时，注意不要过于浇水，以免积水引发病虫害。
