中国是世界上最大的茶树种植国
中国拥有3000多年的饮茶历史，是世界上最大的茶叶种植国，也是茶园面积增速最快的国家，2014年茶园面积265万公顷，比2000年增加156万公顷，增幅达143%。印度位居第二。
由于茶园面积增加及科技进步使单位面积产量提高，世界茶叶产量稳步增长。2014年，茶叶产量前十位的国家分别是：中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其、越南、印度尼西亚、阿根廷、日本和孟加拉国。
科技创新成果成21世纪以来茶产业发展亮点
如今，世界茶叶生产早已不是过去小农经济时代粗放的生产加工方式，与茶叶有关的产业链条发生了长足的进步和发展，茶产业不再是原茶产品的简单售卖，而成为一系列紧密相关的环节。21世纪以来制茶工艺和技术突飞猛进，世界涉茶产业的发展也日趋多样化。总的来说，无论是哪种类型的涉茶产业，都离不开科研，科研会带动茶叶生产、茶叶加工、茶叶贸易的繁荣，不仅会提高茶叶的产量，还会提高茶叶的质量，更会随之提高茶叶的销量。21世纪的世界茶业在科技工作者和先进科技技术共同推动下，在茶园管理、栽培育种、生产工艺方法、产品创新和销售管理等方面均取得持续稳定的发展。科技创新成果已成为21世纪以来茶产业发展的亮点。
