龙眼从开花到果实成熟大概需要3-4个月左右的时间。龙眼主要生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，要求阳光充足，对土壤的适应性较强，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件下，短期内不会冻死。龙眼通常在5～10月成熟，但龙眼的成熟期依据地域和品种而不同。从地域来看，泰国龙眼成熟期在5月下旬，广州龙眼成熟期在7月中旬，广西龙眼成熟期在7月上旬至8月上旬，福建龙眼成熟期为7月下旬至8月下旬。
从品种来看，“福眼”在8月下旬至9月上旬成熟，“东壁”8月下旬成熟，“乌龙岭”9月上旬成熟，“松风本”9月下旬至10月上旬成熟，“立冬本”10月下旬成熟。
