这两种物质都是酸性有机化合物，同样都是白色晶体，易溶于水，都可以用于食品添加剂；在制药工业中用途不同，柠檬酸钾，在制药工业上用碱性钾盐，用作低钾血症及碱化尿液，也可制成高效复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业；柠檬酸钠，在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
这两种物质都是酸性有机化合物，同样都是白色晶体，易溶于水，都可以用于食品添加剂；在制药工业中用途不同，柠檬酸钾，在制药工业上用碱性钾盐，用作低钾血症及碱化尿液，也可制成高效复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业；柠檬酸钠，在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
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