春果第一支是烟台大樱桃。
烟台大樱桃是山东省烟台市的特产，也是国家地理标志产品，大樱桃以其色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富，被誉为“果中珍品”，具有极高的营养价值和商业价值。
烟台大樱桃是继中国樱桃之后，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称，其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂。
烟台市地处山东半岛东部，碧海蓝天、丘陵沙滩，季风进退明显，气候温和，正好处于大樱桃生长发育的适温范围之内。再加上昼夜温差大，有利于大樱桃甜分积累，烟台是可以与智利、美国等世界著名的大樱桃产区相媲美的世界大樱桃最适宜栽植区。
樱桃种植的方法
1、播种方法
先将樱桃种子放进温水中浸泡一天，捞出清洗后，用消毒的工具将种子壳取下，注意不要伤害里面的籽仁随后将樱桃种子放在阴凉处1-2天即可播种，播种时间最好是初春或春末夏初。
2、合理浇水
樱桃耐旱，非结果期浇水可以使用软管或滴灌的方式进行，保持土壤湿润，樱桃在结果期需要大量的水分要时刻注意土壤的干湿程度，另外在夏季高温和冬季异常干燥的情况下，可以对樱桃进行灌溉。
3、施肥管理
肥料不仅能为樱桃提供营养，还能够促使植株结出丰厚的果实，在樱桃尚未发芽之前进行施肥，可以保证植株在春季顺利生长，注意肥料用量不能过度，否则会引起叶片徒长，减少开花结果。
4、防治病虫害
轩虫、蛀虫、果蝇等害虫都会使樱桃染上虫害，在播种之前可以先将种子用杀虫药剂浸泡，有效预防虫害感染之后要及时喷药，如果樱桃不慎染上枯萎病、叶卷曲等病害，应该及时剪除病株病叶，再用百菌清等杀菌药液进行喷洒。
烟台的特色水果有烟台大樱桃、莱阳梨、烟台苹果、蓬莱巴梨、莱山西瓜、山东梨、臧家草莓、栖霞大香水梨。
1、烟台大樱桃
烟台大樱桃是山东烟台的传统特色产品，有着悠久的历史，在19世纪末由欧洲引入烟台，距今已有百多年的历史了。烟台有着非常优越的自然环境，气候温和，昼夜温差大，倜然肥沃，非常适合大樱桃的生长，所产出的大樱桃色泽鲜艳，晶莹剔透，香甜可口，因此被称为“果中珍品”。大樱桃中还含有蛋白质，维生素，钙等丰富营养。在2007年的时候，烟台大樱桃被列为中国国家地理标志产品。
2、莱阳梨
莱阳梨是山东省烟台市莱阳的特色产品，莱阳梨有着非常悠久的历史，起源于明朝末年，形成于清朝初年。莱阳有着非常优越的地理环境，土质松散且肥沃，透气性好，昼夜温差大，光照充足，非常适合梨树的生长，所种植出来的莱阳梨外型美观，肉质细嫩，汁多核小，清脆可口。莱阳梨不仅食用起来脆口，还含有蛋白质，膳食纤维等丰富营养，更具有清热解毒，生津止渴，润燥化痰的功效，还有助于消化。莱阳梨在2009年便被列为中国国家地理标志产品。
3、烟台苹果
烟台的苹果是山东烟台的传统特色产品，烟台种植苹果有着非常悠久的历史，可以说是中国栽培苹果最早的地方。烟台有着非常优越的自然环境，四季分明，光照充足，降水适中，土壤肥沃，非常适合苹果的生长，所栽培出来的苹果果形端正，外型美观，色泽鲜艳，松脆可口，香气浓郁。
4、蓬莱巴梨
蓬莱巴梨是山东烟台的传统特色水果，是蓬莱传统的水果之一，栽培历史悠久。巴梨风味独特，品质极佳，单果重200克左右，充分成熟后，果皮呈**，阳面有红晕，皮薄，肉乳白色，质细软而易溶，汁极多，无石细胞(不涩口)，味浓甜芳香，含糖量高达15%。
