广东月子鸡酒的做法

　坐月子是中国传统的一种调养方式，孕妇在生产完后身体上的变化会出现很大的变化，为了可以更加好的调养好会进行一些营养上的补充。有很多人知道广东的月子鸡酒对于广东人的孕妇坐月子来说很重要的一道饮食，那么广东月子鸡酒的做法有哪些?　

　产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭，需要一段时间的调补，因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗，能使子宫恢复生产前的大小，气血经过调理也都能恢复，甚至比以前更好，也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。

　做法一

　1、鸡200克，药材酒大半碗，姜，红糖适量。

　2、药材酒:元肉，北芪，当参，沙参，玉竹。枸杞，红枣，冰糖，30度以下的米酒一起浸泡半年以上。

　3、干锅放姜片、鸡肉翻炒。

　4、倒入药酒，放适量红糖。

　5、中火煮开，改小火煮至鸡肉熟即可起锅。

　6、切记，不能放盐，放盐会变苦味。并且不利清除淤血。

　做法二

　1、鸡200克，药材酒大半碗，姜，红糖适量。

　2、药材酒：元肉，北芪，党参，沙参，玉竹。枸杞，红枣，冰糖，30度以下的米酒一起浸泡半年以上。

　没有可用其他低度数的酒代替。

　我这些酒已经泡了6年了，孩子都5岁了，做月子时没喝完，一直泡着，每次要喝要用倒些出来，又盖好盖子，只要不沾水，存放在阴凉的地方一直泡着不会坏。

　3、干锅放姜片、鸡肉翻炒。

　4、倒入药酒，放适量红糖。

　5、中火煮开，改小火煮至鸡肉熟即可起锅。

　6、切记，不能放盐，放盐会变苦味。并且不利清除淤血。

　坐月子要吃鸡酒主要是可以起到祛除女性体内寒气和滋补的作用，但是女性在月子期间吃鸡酒一定要适量，因为酒精有可能会通过母乳到达宝宝的体内，对于宝宝的神经发育会有一定的影响。而且女性刚生产后的一周内尽量避免大补，要以容易消化和清淡的食物为主。月子鸡酒又叫客家娘酒鸡，是一道广东省的特色传统名菜，具有祛风散寒，暖宫祛瘀，补气养血的功效。客家人对娘酒鸡颇为钟爱，一般客家的产妇在月子里会吃娘酒鸡进补。月子里每天吃1-2碗娘酒鸡，产妇身体恢复快，面色红润。一般建议洗澡前先吃一碗，再用艾叶生姜煮水洗澡，这样不容易着凉。除此之外，娘酒鸡还有下奶的作用。产妇气血好，则奶量分泌得多。产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，吃鸡酒大有益处。鸡肉含丰富的营养成分，为产妇恢复提供丰富的蛋白质，有温补作用。姜可以驱寒，而糯米酒则可以活血、通经、活络，有催乳作用。鸡酒虽好，但要科学吃才会事半功倍。

孕妇能喝桑葚酒吗

孕妇是可以适量吃桑葚的，不过因为桑葚酒含有酒精，虽然是度数非常低的果酒一类的，但是桑葚酒不适宜孕妇喝的。酒精对孕妇不是很好，不建议孕妇喝桑葚酒或者其他果酒。

桑椹酒可以补充人体所需的铁、锌、钙等等，还有补血滋阴，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老等作用，但里面毕竟含有酒精，而酒精对胎儿发育不好，可能导致流产，建议不要喝酒，桑葚可以适量食用，不可过量。

桑葚味甘，性微寒，滋阴补血，润肠通便，含有葡萄糖、果糖、鞣酸、维生素B、维生素C等成分，孕妇食用适量的桑葚能够起到补充营养的作用。桑葚具有补肝益肾,生津润肠,明目乌发的功效,孕妇可以适量食用。孕妇吃桑葚可以缓解眼睛干涩,改善皮肤血液供应。要注意的是，体虚便溏的孕妇不宜食用,患有糖尿病的孕妇忌食桑葚。

产妇想要让身体尽快的恢复，那么饮食上一定要下功夫，要均衡的摄取各类营养物质，蛋白质，维生素还有各种微量元素都需要均衡的摄取，这样才能让身体尽快的恢复，在平时要吃容易消化的食物，避免消化不良，对产妇的肠胃造成负担。