只有种植杂交水稻才能顺利地养活数十亿人，除此以外，没有任何的农作物能够达到这种要求。
大规模的杂交水稻是以水稻雄性不育作为遗传手段，中国是世界上最早进行杂交水稻研究与推广的国家，杂交水稻的个体杂合性较强，且杂种子代间存在明显的分离现象，需要每年进行一次制种。
杂交水稻直播栽培技术就是省去传统的水稻栽培育秧过程，这种方法不但更节约成本，而且效率更高，杂交水稻直播栽培技术把经过浸种、催芽的稻种直接播到大田中，加以管理，使之成秧、分蘖一直到成熟。
二、杂交水稻惊人的产量1988年第一个进入生产性实验是两系杂交粳稻组合，后来进入了超级稻的研究，经过长年的研究和培育，2011年，Y两优2号百亩连片平均亩产达926.6kg，2014年，第4期超级杂交稻代表品种Y两优900创造百亩连片平均亩产1026.7kg的高产新纪录，两倍于中国水稻的平均产量。
我国水稻的平均亩产量约为500公斤，一般农户在常规条件下，培育优良的二代杂交水稻，亩产600-700公斤，而在相同的生产条件和环境下，三代杂交水稻的产量能达到800公斤。
2019年10月21日－22日，在衡阳市衡南县清竹村进行了第一次三代杂交水稻的试验，亩产1046.3kg。
2021年9月28日，湖南杂交水稻?三优2号?在四川省攀枝花市米易县新山傈僳族乡坪山村获得了1085.99kg的高产，这也是迄今三代杂交水稻单产最高的一次，中国也用这种农作物养活了数十亿人。
