5 牛大力枸杞炖鸡汤
材料：
老母鸡半只，牛大力适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量。
做法：
（1）将鸡切块。
（2）牛大力，枸杞子洗净，入锅加水烧开，文火煮两小时，出锅前加点盐和鸡精调味就行了。出来的味道有点甜，不错。
6 五指毛桃牛大力骨头汤材料：
猪骨(250克)，鲜牛大力(150克)，鲜五指毛桃(150克)，麦冬(15克)，盐(适量)。
做法：
（1）猪骨头洗净切成块。
（2）牛大力洗净切成片。
（3）五指毛桃根洗净。
（4）汤锅内放适量的水，将洗净的麦冬、牛大力倒进去。
（5）将猪骨头、五指毛桃根倒进汤锅内。
（6）开大火煮开，煮开后，用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-3个小时，关火前5分钟加盐即可。
7 牛大力炖螺肉材料：
牛大力15克，螺肉200克，杞子12克，猪瘦肉50克，生姜2片。
做法：
（1）各物洗净，药材与螺肉稍浸泡。
（2）猪瘦肉切块。一起下炖盅，加冷开水750毫升（约3碗量），加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为2—3人用。
8 牛大力栗子蚝豉汤材料：
鲜牛大力三两，栗子二两，蚝豉二两，猪?六两，调味适量。
做法：
（1）牛大力浸洗切段；煮出水。
（2）蚝豉浸洗乾净。
（3）将栗子去衣。
（4）将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味后连汤料同食。
牛大力的功效与作用及药用价值
1、牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。是一种药材。为豆科豆科崖豆藤属植物，美丽崖豆藤MillettiaspeciosaChamp。
2、牛大力以根入药，主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。
中国传统中医中有无数种中药材，它们的名字千奇百怪，牛大力就是中国传统中药的一种，这种中药来源于豆科岩豆藤属植物岩豆藤，是这种植物的干燥根茎。它也叫倒吊金钟或者金钟根，是一种能祛风除湿也能止痛活血的中药材，下面是我对它功效以及药用价值的详细介绍，大家可以重点了解一下。
牛大力的功效与作用
牛大力中含有多种天然的药用成分，它味甘性平，能入肺经和肾经，补虚润肺和强壮筋骨是它的主要功效，在中医临床上它对人类的风湿性关节炎以及肺热咳嗽和气管炎以及肝炎和白带异常等症都有明显治疗作用。
牛大力的药用价值1、治疗肺热咳嗽
牛大力是治疗肺热咳嗽的良药，它能滋阴润肺也能化痰止咳，平时人们需要时可以把新鲜的牛大力三两与五指毛桃一两放在一起加入三个无花果和两百克瘦肉再加清水一起炖制，炖好以后吃肉喝汤，每天一次就能让咳嗽气喘的症状尽快减轻。
2、治疗筋骨疼痛
筋骨疼痛是人类的常见病，它虽然不会危及生命，但对人们的生活却有很多不利影响存在，人们在发病以后可以直接服用一些牛大力，它能舒筋活血也能止痛，另外人们也可以新鲜牛大力与杜仲以及红枣和排骨一起炖汤喝这样也能起到强壮筋骨缓解疼痛的重要作用。
3、治疗肾虚腰痛
牛大力是治疗肾虚腰痛的良药，这种中药材能补益肝肾，提高肾功能，平时人们因肾虚引发腰痛和四肢无力以及肢体麻木时，都能用牛大力来治疗，治疗时需要准三牛大力和二百克生蚝以及一百克栗子肉，把它们洗净以后起煲汤喝，能让人体出现的不适症状很快好转。
