一、寒性水果： 西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。 适宜人群：实热体质 一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。另外，肠胃功能不好的老人和孩子，不适合吃寒凉水果。
二、温性水果： 苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。 适宜人群：各种体质 温性水果比较温顺，寒底、热底人吃都不会有剧烈反映，这类水果适合各种人食用。
三、中性水果： 荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、芦柑等。 适宜人群：虚寒体质 对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即使在夏天也是冷的。相比较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法。
