茶叶可以像咖啡一样萃取吗

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-15 18:16:13
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可以的

茶叶可以像咖啡一样萃取吗

萃取茶是以成品茶或者半成品茶作为原材料,用热水萃取茶叶中的可溶物,过滤掉茶叶渣后取得的茶汁制成的茶;有的则是原材料经过浓缩和干燥之后,制备成液态或固态的茶,它们被统称为萃取茶。“萃取”也称之为“浸提”,是茶饮料生产过程中的关键环节之一,也是影响茶饮料品质至关重要的工序,浸提效果的好坏直接影响到茶叶原料的利用率和后续生产过程,因此高效的提取工艺对茶叶开发很有意义。

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