白果镇地貌复杂，切割深、类型多样，区域差异明显，地势东南低西北高，可耕地为石灰岩、砂页岩中的山谷地和丘陵洼地。
全镇平均海拔1796米，年平均气温13.5摄氏度，年降雨量778毫米。冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人。 白果镇属乌江水系支流，白果片境内有前河水流经河口、双井、联星、七里店、煤炭沟等村，独山片境内几乎属乌江源头，有石板河、犀牛塘、大沟常年水流不断，直奔乌江。
白果片区外，独山片区8个村属喀斯特地貌，水源匮乏，干旱严重，人畜饮水困难，农作物生长主要靠天然降水，抗御自然灾害的能力弱。 由于受生物气候、地貌组合和人为活动的影响，白果镇土壤分布既有地带性土壤分布的规律性，又有河谷深切、浸蚀强烈、保存着较完整的高原面的土壤分布等特性。
全镇土壤有黄壤、黄棕壤和棕壤地带之分，属垂直分布与水平复合分布规律。 白果镇立体气候明显，昼夜温差较大，海拔1700～2000米的山坡为温带落叶林和针、阔叶混交林，海拔2000～2500米为高山针叶林带，2500～2600米为乔、灌木混生林带，2600米以上为高山灌木林带和灌丛草场。由于人类活动的影响，原生林多被破坏。
原生植被类型是以壳斗科常绿阔叶林为主体，经破坏后，原始植被演替为以云南松为主的针叶林及落叶栎类植被。
全镇森林植被的主要建群白果镇七家湾村优质水稻种植基地树种有松科、杉科、柏科、木兰科、樟科、蔷薇科、豆科、杨柳科、桦木科、壳斗科、山茶科等多种类型。 2010年11月底全镇有劳动力14179个，小学文化6612人，占46.63%，初中文化4611人，占32.52%，高中以上文化程度的有2956人，占20.85%。劳动力主要从事种植业和养殖业的9596人，占22.95%；从事第三产业的2523人，占17.79%；外出务工人员1500人，占10.58%。
金乡镇的农业发展
莲汇6612水稻种子黑龙江省莲汇农业科技有限公司选育而成的粳型常规水稻。
莲汇6612是黑龙江省莲汇农业科技有限公司选育而成，适宜在黑龙江省部分区域种植。
该品种属于普通粳稻，在适应区出苗至成熟生育日数130天左右，需≥10℃活动积温2400℃左右。株高91.4厘米左右，穗长15.9厘米左右，每穗粒数113粒左右，千粒重27.9克左右。糙米率82.6-84.3%，精米率68.5-71.9%。三年抗病接种鉴定结果：叶瘟3～5级，穗颈瘟1～3级。2019年生产试验平均公顷产量8317.6公斤。
莲汇6612水稻种植要点：
1、播种时间：在适宜种植地区，一般在每年的4月15日至4月25日进行播种。
2、移栽时间：一般在每年的5月15日至5月25日进行移栽定植，秧龄为30-35天左右。
3、种植密度：定植穴间距为30×13.3cm左右，每个定植穴内移栽3-5株。
4、施肥：每公顷土地施加110kg氮肥，46kg磷肥，75kg钾肥（氮:磷:钾=2.4：1：1.6）。基肥，每公顷土地施加44kg氮肥，46kg磷肥，40kg钾肥。蘖肥，每公顷土地施加33kg氮肥。穗肥，每公顷土地施加22kg氮肥，35kg钾肥。粒肥，每公顷土地施加11kg氮肥。
该镇耕地，以水田为主。民国时期，水稻种植是间作、一年两熟制，产量很低，早稻亩产100公斤，晚稻亩产150公斤，算是“年成大丰熟”。新中国成立后，改间作为连作，单季改为双季，高杆改为矮杆，常规稻改为杂交稻，产量大大提高。1981年，该镇有耕地面积3116亩，其中水田2136亩，粮食总产量2121.15吨；1992年，耕地面积26996亩，其中水田23823亩，粮食总产量16413吨；农业总产值2780.29万元。随着城镇建设和工业发展，耕地面积日渐减少，对此，该镇开展土地整理和标准田建设，调整农业结构，加快科技兴农，实施良种工程，改变种植模式，发展城郊型农业。2000年，在9个村建成1200亩标准田，修建机耕路5000米。全镇耕地面积25350亩，其中水田22293亩，粮食总产量14534吨。畜牧业逐步向经营规模化、品种多样化方向发展，蔬菜、甘蔗、水果、肉鸽、新西兰免、美蛙、中华鳖、珍珠蚌、淡水龙虾等生产基地和龙头企业继续壮大。农业总产值7118万元。2003年，形成了千亩经济作物和淡水养殖基地、千亩獭兔养殖加工出口基地和千亩蔬菜生产基地。2004年，投入676万元完成土地整理300亩，建成标准田7000亩，修建机耕路10公里。2005年，耕地面积24055亩，其中水田21578亩，粮食产量8088吨。是年，发展蔬菜6612亩、西瓜2708亩、甘蔗1390亩，生猪、牛、羊年末存栏数分别增加到3067头、250头和2734头，獭兔6万头、家禽7万多只。全年农业总产值7749万元，比2000年增长8.86%。
