果蔬清洗机一般有两种去除农药方式，臭氧产生杀菌与电解水杀菌。
臭氧是一种强氧化剂，臭氧消毒通过强氧化破坏有机农药的化学键，使其失去药性，同时杀灭表面的各种细菌和病毒，达到解毒目的。臭氧通过水介质能有效地降低和歼灭在膳食物中的农药、化肥和生物激素残毒及各种病菌、病源菌，降低污染对人类的危害。?
电解水产生杀菌，不添加任何化学物质，采用高能纳米活性技术在水中产生大量的活性基，通过电解水技术产生羟基和H+(氢根离子)，水在等离子发生器作用下分解大量氢基和羟基自由基，有效降解食材有害物质。简单来说就是水在发生器作用下分解成大量羟基自由基→羟基自由基依托微气泡将农药与细菌重重包围→将农药与细菌分解→分解成水、CO2、无机盐。
臭氧具有青草的味道，吸入少量对人体有益，吸入过量对人体健康有一定危害，所以选择水果清洗机去农药最好是后者电解水，在二次伤害的基础上有效去除农药。
现在市面水果清洗机种类繁多，一般电解水活氧去农药的机子都在千元以上。如果是个人使用，可以考虑水轻轻的水果清洗机，机子很小巧，粉色包装也很时尚；可充电功能非常实用，一次充电可以清洗2-3次。自驾游、野餐搭配车载电器方便省心。
水果清洗机在使用过程中会产生氧化物沉淀，很有必要清洗，如长期不清洁容易堵塞发生器，失去除菌效果。机器不用每次都清洗，说明书上建议没2周清洗一次，可在清水中加入醋或柠檬酸清洁浸泡30分钟左右倒出，然后用清水冲洗即可。
