在诸多滋补药材中，人们总会偏向于人参、阿胶等，认为这些昂贵的药材才能起到所谓的养生补益功效，殊不知，有些看着不起眼的食药材，所具有的养生作用也很强大。现在就为大家分享一味食药材，有补药之长之称的黄芪。
一、黄芪具有哪些滋补功效
1、补气
黄芪是一种性温的中药材，具有极好的排毒、补气的作用，另外黄芪中还含有丰富的氨基酸、多糖等营养成分，这些物质对于身体的补益是极好的。
因此，对于一些气虚、气短的人群，选择食用黄芪便能帮身体产生良好的改善作用，岂不是胜过吃药？
2、辅助补血
充足的血液对人体健康是格外重要的，而有啥好的补血食疗方吗？那么试试黄芪吧。
因为黄芪本身的补气效果就比较好，而中医认为，气可推动血液的运行，所以通过服用黄芪同样也能更好的利于人体血液的生成，尤其是当人体处于血虚的状态下。
3、防治感冒
感冒是一种很常见的疾病，而免疫力不足便是导致感冒的重要因素，而黄芪具有补益固表的效果，因此适量吃点黄芪还可起到增强人体免疫力的作用，对于防治感冒很有好处。
4、消除水肿
黄芪具有很好的消水利肿的作用，能帮助人体将摄入的水分进行“筛选”，对人体有用的留下，没有用的便能促进其排出，避免了在人体内的不良堆积，其中选择生黄芪效果会更好。
二、食用注意点
1、每次应控制摄入量，以10克为宜。
2、黄芪再好也不能天天吃。
3、除了可以用黄芪泡水食用之外，在日常烧菜、煲汤的时候，都可以适量加点黄芪片，一来能改善食物的口感，二来也能利于黄芪的养分被人体更充分地汲取。
黄芪作为一味中草药，在肉牛养殖中的应用有如下作用：
1保健、防病、促生长类中药
1.1具有免疫增强作用的中草药
这类中草药以提高和促进动物机体非特异性免疫力为主，其具有补益正气，增强免疫力和抗病力的作用。如人参、黄芪、党参、当归、白术、*阳藿、穿心莲、刺五加、灵芝、女贞子、甘草等。
1.2具有激素类作用的中草药
这类中草药或作用于肾上腺，或作用于甲状腺，或作用于性腺，具有调节机体的功能。如香附、当归、甘草具有雌激素类作用；*阳藿、人参、虫草、丹参、银杏、川芎、肉苁蓉具有雄激素类作用；细辛、高良姜、五味子具有肾上腺类作用；水牛角、穿心莲具有促肾上腺皮质激素类作用。
1.3具有抗应激作用的中草药
这类中草药具有良好的抗应激作用，并可避免药物残留。如刺五加、人参、西洋参、绞股蓝可提高机体抵抗力；黄芪、党参可阻止或减轻机体的应激反应；柴胡、黄芩、水牛角有抗热应激的作用；由藿香、香薷、黄连、黄芩、栀子、山楂、神曲、枣仁、远志、黄芪、益母草等组成的中药方剂有抗热应激的作用；用黄芪、白术、松针粉、酸枣仁、槐叶粉等组成的中药方剂可提高肉牛的消化机能，具有提高肉牛育肥期料肉比的作用。
1.4具有杀灭有害微生物作用的中草药
这类中草药对多种病原微生物有抑制或杀灭作用，其有抗细菌和抗病毒的效用。如金银花、连翘、大青叶、蒲公英有广谱抗菌的作用；射干、大青叶、金银花、板蓝根有抗病毒的作用；苦参、土槿皮、白鲜皮有抗真菌的作用；茯苓、青蒿、虎杖、黄柏有抗螺旋体的作用。
1.5具有驱虫作用的中草药
这类中草药具有增强机体抗寄生虫侵害的能力和驱除体内寄生虫的作用。如槟榔、贯众、百部、硫磺等对绦虫、蛔虫、姜片虫有驱除作用。
1.6具有增强食欲作用的中草药
这类中草药具有理气、消食、益脾、健胃的作用，合理地将其添加于饲料中，可有效改善饲料的适口性，增进动物食欲，提高饲料的转化率，改善动物产品质量。这类中药有麦芽、山楂、陈皮、青皮、苍术、松针等。
