1、散光照射：鱼腥草生长中需要合理的见光，不能被强光照射，平时可放在散光下养护，生长期保持充足的光线，但是注意要避开强光，不能在强光下生长，否则会被晒蔫。
2、合理浇水：鱼腥草比较的喜水，在幼苗时期早晚进行两次浇水，保证好水分所需，保持土壤的湿润。成年植株根据生长情况浇水，但是不能出现积水。
3、定期施肥：定期施肥也要保证生长的必要条件，不能缺少肥料，生长期追加腐熟有机肥，以氮肥为主。
鱼香草如何水培养殖
鱼腥草凉拌不用开水烫。
鱼腥草用开水烫，就会失去鱼腥草的气味，口感也不脆，凉拌之前用清水洗净鱼腥草即可。
由于折耳根独有的鱼腥味道很多人吃不习惯，所以这道食材一直备受争议，但对于云、贵、川地区的人来说却是一道极其美味的开胃小菜。
记得小时候家里做折耳根一般都只是用于凉拌，后来又出现了爆炒，烫火锅，煮汤等多种吃法，但在这多种吃法中，个人感觉最好吃的还是凉拌折耳根，这种做法口感脆爽又很好地保留了折耳根原有的鱼腥味，凉拌出来的折耳根，鲜香入味，吃起来开胃脆爽又解腻，而且有嚼劲越吃越香。
鱼腥草生长环境
鱼腥草原产于中国中部、东南至西南各省区，主要生长在阴暗潮湿的小溪边、树林的湿地上以及沟渠边，且鱼腥草的我国产地在西藏、山西、甘肃、云南等地方，鱼腥草较为耐寒，可以在温度约为零下五度的环境中茁壮生长。
鱼腥草适宜生长在疏松透气的砂质壤土中，养殖鱼腥草时，需要在土壤中施加腐熟的有机肥料和复合肥，再翻耕一遍土壤，使土壤更为松软肥沃，并且要在土壤中挖掘排水沟，为鱼腥草创造适宜生长的环境。而且在鱼腥草开花后，要及时的将其花蕾摘掉，以免流失多余的养分。
1、准备容器：水培时可选择透明的玻璃瓶，这样能清晰的观察到生长情况，根茎生长的粗壮、白嫩，观赏性也比较高。玻璃瓶不需要太大，尤其上面的瓶口不能太大，准备好之后，就将瓶子消毒清洗干净。
2、准备水质：准备好瓶子后，就需要注入清水，可用水管中的自来水，但是要先经过静置，将里面的氯气挥发掉。
3、处理植株：将鱼腥草处理一下，去除根部上的陈土，然后把根部清洗干净。
4、进行水培：在瓶子中注入水，然后将鱼腥草放进去，放在散光下养，定期换水滴加营养液补充营养。
