常见的有鱼腥草山药牛骨汤
主料:牛骨、鱼腥草200克、姜、山药
调料:红枣、橘皮适量
做法步骤:
1、鱼腥草去根洗净
2、牛骨入锅焯水
3、山药去皮切块备用
4、牛骨捞出冲洗干净
5、将所有食材倒入锅中加水没过食材
6、大火烧开后转小火煲一个小时
7、出锅加盐调味即可
1、原料:鱼腥草、香菜、葱、大蒜、野山椒、老干妈辣椒酱、酱油、香醋、香油、鸡粉。
2、主材料野生鱼腥草。将葱蒜野山椒和香菜切碎。(本人忘记买香菜了)
3、将鱼腥草洗净后切小段。取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。
4、上锅入水烧开,将鱼腥草过一下开水捞出。不需要煮哦。捞出盛盘。
5、淋入事先调好的香汁料拌匀。