巡茶绿钻奇异果是一款新颖有趣的餐前小食,以下是它的做法:
所需材料:
- 奇异果 1-2个
- 巡茶 适量
- 白糖 适量
步骤:
1. 将奇异果去皮,切成约1cm厚的片;
2. 准备一个容器,倒入适量的巡茶(建议使用清香型高山绿茶);
3. 将切好的奇异果片放入容器中,浸泡10分钟左右;
4. 捞出奇异果片,在表面撒上一层白糖即可。
小贴士:
1. 巡茶应选用清香型、口感爽滑的高山绿茶,这样能更好地与奇异果产生反差。
2. 挑选新鲜、成熟但不过软的奇异果,口感会更好。
3. 好玩的是在品尝时可以先啜饮一口浸泡过的巡茶,再嚼着拌有白糖味道的奇异果肉,体验不到平常水果吃法时那种新鲜和趣味。