南方辣椒可以持续到11月份左右，北方辣椒一般到10月中旬结束。
由于辣椒具有喜热的习性，所以春季和初夏的较佳播种期为3-7月份，一般适当早播会促使辣椒更加充分的生长，有利于多结几茬辣椒。
辣椒一般要种植2-3个月左右才能成熟收获，南方辣椒在6-7月开始采收，可以持续到11月份左右，北方辣椒一般是在农历9-10月成熟，北方露天栽培一般是从8月底开始成熟到10月中旬结束
南方辣椒可以持续到11月份左右，北方辣椒一般到10月中旬结束。
由于辣椒具有喜热的习性，所以春季和初夏的较佳播种期为3-7月份，一般适当早播会促使辣椒更加充分的生长，有利于多结几茬辣椒。
辣椒一般要种植2-3个月左右才能成熟收获，南方辣椒在6-7月开始采收，可以持续到11月份左右，北方辣椒一般是在农历9-10月成熟，北方露天栽培一般是从8月底开始成熟到10月中旬结束
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