在吐鲁番，你可以选择在以下地方自己做蛋糕：
1. 自家厨房：如果你有一个设备齐全的厨房，你可以购买蛋糕原料和工具，自己在家制作蛋糕。这是最方便和经济的方式。
2. 社区厨房：有些社区或学校可能设有公共厨房，提供给公众使用。你可以打听一下当地社区中心、学校或场馆是否有开放的厨房，可以在那里租用时间来制作蛋糕。
3. 烘焙工作坊：在吐鲁番，你可以尝试寻找一些专门的烘焙工作坊，他们提供了设备使用和手工指导，可以让你在一个专业的环境中制作蛋糕。你可以通过互联网搜索或咨询当地的烘焙爱好者或烘焙协会来查找这些工作坊的信息。
无论你选择哪种方式，确保遵守相关的卫生和食品安全规定，并且事先预订所需的时间和设备。
