1、播种育苗
将乌塌菜的种子条播或撒播到土壤中，播种后要覆盖一层细土，并且稍微镇压一下。之后要浇透水，并且保持土壤的湿润，一般2-3天后就会出苗。等到幼苗长到一定高度后，需要进行间苗。
2、土壤的选择
乌塌菜种植时应选择保水保肥力强、排水良好的土壤，这样的土壤有利于乌塌菜的生长。
3、光照环境
乌塌菜一般适合较强的光照和凉爽的气候，露地栽培时，可在8～9月份育苗，利用保护地(温室大棚)栽培时，9～11月份均可播种育苗。
4、温度要求
乌塌菜喜欢冷凉气候，生长适宜的温度为15-20℃，种子发芽时温度要稍高一点在20-25℃。乌塌菜不耐高温，温度超过25℃就会生长不良。
5、水分要求
乌塌菜需水量较大，缓苗前及时浇水，在早秋气温高时，应连续浇水，保持土壤湿润。缓苗后7-10天后再浇水一次。
6、施肥要求
乌塌菜喜欢氮肥，所以种植乌塌菜的土壤要求肥沃、有机质高的土壤，在生长过程中注意追施氮肥。
1、处理种子
种植乌塌菜之前，需要将种子放在清水中浸泡1个小时左右，然后取出放置于阴凉处晾晒，将种子表面的水分蒸干掉，播种时间最好选在春秋季节，此时气候环境适宜，乌塌菜种子出苗率较高。
2、选地整地
为了让乌塌菜长势更加茂盛，最好选择肥沃、疏松的土质，或者是营养丰富的腐质土，播种前先对土地深耕晒垡，每公顷施15000-22500千克人粪尿作基肥，然后整地作畦，畦宽1.5-2米。
3、播种育苗
乌塌菜可以选择条播或穴播的方式播种，先在土壤中挖出5厘米深的种植穴，然后把种子放入，覆盖1厘米厚的细土，播种量秋季每公顷11.25-15千克，春播与夏播增至22.5-37.5千克。
4、肥水管理
由于乌塌菜的根群分布浅，根系吸收力较弱，在其栽培期间应该不断供应肥水，多次追施速效氮肥，而且定植后3-5天内不能缺水，等幼苗产生新叶时立即中耕，同时增加施肥量，施肥方式为撒泼和沟施。
