坎儿井在新疆，它是以地下水为水源的自流灌溉工程，是雪山前沿、气候特别干燥的斜坡地上最理想的水利设施。南疆吐鲁番和哈密两盆地，便是最理想的修建坎儿井的地区。它们都位
于天山南麓，地下蕴藏着丰富的雪水。盆地有一定的坡度，凿渠将盆地北缘
地下的雪水开发出来，便可进行自流灌溉。这里雨量极为稀少，全年只有几
十毫米，而气候干燥，年蒸发量高达几千毫米，蒸发量是降雨量的100多倍
，采用明渠灌溉，渠水多被蒸发，而蒸发对坎儿井的威胁极小。
坎儿井又称井渠，由竖井、暗渠、明渠等几部分组成，每条坎儿井的长
度，由一二里到一二十里不等。暗渠是地下渠道，其作用为拦截地下水，并
将它引出地面。暗渠每隔一二十米，便在其上立一竖井，井深从几米到几十
米，视含水层深浅而定。每条暗渠的竖井，少则几眼，多则一二百眼。它是
穿凿、修理暗渠时掏挖人员的上下通道，又有出土、通风、采光等作用，还
依靠它来确定暗渠的坡度和方向。明渠将从暗渠中引出的地下水，导入农
田，灌溉庄稼。目前，吐鲁番和哈密两盆地的坎儿井共约1000多条，暗渠的总长度约5000
公里，可与历史上的万里长城和京杭大运河媲美。
乌鲁木齐市农业地带分布情况：
1、市域内优质耕地集中沿乌鲁木齐河、头屯河冲积平原，面积约46960公顷，主要分布在新市区的六十户乡和青格达乡；米东区的羊毛工镇、三道坝镇和长山子镇；达坂城区的东沟乡、西沟乡；乌鲁木齐县的永丰乡、板房沟乡和水西沟镇。
2、市域内林地及为林业生产服务的用地主要分布于米东区东南部、水磨沟区东部和乌鲁木齐县南部区域。
3、市域内园地 主要在乌鲁木齐县。
4、市域内牧草地主要在乌鲁木齐县和达坂城区。
2015年，乌鲁木齐市属 农用地974000公顷，包括耕地、园地、林地、牧草地以及其他农用地。其中耕地面积66250公顷，占土地总面积的6.8%；园地750公顷；林地67400公顷；牧草地832200公顷；其他7400公顷。
