第一步,准备材料:攸县米粉,辣椒,肉,盐,味精等
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当准备好了这些,你就需要一窝滚水(不晓得是咋个?就是沸水,还不知道?那就是煮热的水)然后按照你的食量,把粉放到滚水里面,先等个大概十分钟左右吧,等到了差不多的时候(就是粉已经煮熟的时候,那时候就是粉用力一夹就断了,不用力则正常,不会很有弹性),然后就把粉捞出来,放到碗里面
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等好了后,就是准备打汤的时候了这时候你先下油,油熟了后,马上下辣椒,下肉,接着就是下水了,这中间的速度要快哈,然后下盐,味精等调料一完后可以再视情况,加一些其它的菜,酸菜什么的,味道特么的好的,最后等汤好了后就把汤倒到放粉的碗里面吧,记住,完成后就尽快吃掉吧,不然粉会粘在一起的,口感跟味道都会变得不怎么好的