茶叶的利润率，根据运营情况不同有所区别，因此仅供参考，茶叶零售利润一般在30~50%左右，有品牌溢价的高达50~100%，而茶具销售利润一般在10%左右，此外，茶店的利润主要取决于购买价格、销售价格、成本损耗等，如果茶叶质量好，回头客固定，那么利润则客观。
茶叶的成本核算
1、采芽茶的人工费用，金额一般比较固定，受外因的影响较小；
2、芽茶本身的价值，会根据当年芽茶的产量情况、采摘质量以及时间季节来确定，价格波动变化范围比较大。
3、茶叶生产的制作成本及利润，这个成本价格不容易确定，会受到许多因素的影响，比如茶叶制作出来的品质质量、茶叶的销售情况、茶叶的制作方式以及利润的多少等等。
茶叶价格在这个环节的柔性及空间比较大，当年的茶叶在市场值多少钱一斤，一般都是先由生产厂家定出一个基准价格，再由经销商确定市场的销售价格。
决定茶叶最终销售价格的，基本上都是由茶叶生产厂家来确定不同批次、不同时间、不同品质的茶叶价格。
