胡萝卜看起来简单，但画起来却有难度。画胡萝卜必须把握好截面。用水彩画胡萝卜的步骤如下：
1. 胡萝卜的印象色是“橙色”，但不要着急上色。看到水彩颜料就能联想到胡萝卜的颏料才是真正要涂的色彩。
2. 用水彩画笔的笔尖勾勒轮廓后，蘸足水彩颜料创作蔬菜的自然色差。
3. 仔细涂出圆柱形轮廓，表现向内卷入的效果。再涂水彩颜料，表现色差。
4. 细画连接叶子的根及头部，造出凸出感来。添加水彩颜料修整形状。
5. 越是认真描上筋等细节，越能强调胡萝卜的实体感。水彩颜料变干后，水彩画笔上蘸水涂筋软化颜料。用棉纸轻轻蘸去水彩颜料。
6. 阴影上再次叠加色彩，重现新鲜。
7. 胡萝卜是在土壤中生长的。作画时最好表现出这种坚韧特性。
