西红柿炒豆角的做法步骤
步骤 1
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蒜拍一下切碎
步骤 2
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番茄洗净切块，可以切的小一点容易出汁
步骤 3
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豇豆切段
步骤 4
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锅内油热放入蒜末煸炒一下
步骤 5
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放入西红柿翻炒一下，加一点点盐，加小半碗水烧煮一下
步骤 6
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放入豇豆翻炒一下
步骤 7
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加半碗水盖盖儿焖煮大约八分钟
步骤 8
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开盖出锅，酸酸的很开胃
步骤1，材料集合。
步骤2，豆角掐断，洗干净，我是用手掐断的，因为少，如果多的话可以用刀切，切之前要先看下豆角有没有虫。
步骤3，西红柿洗干净，切块状，切西红柿没有特别的要求，想怎样切都可以。
步骤4，切好的西红柿可以和豆角放一起。
步骤5，蒜头切碎。
步骤6，起锅，倒油，放入蒜头爆香。
步骤7，倒入豆角西红柿一起翻炒。
步骤8，翻炒到豆角变颜色。
步骤9，稍微放点水盖上锅盖焖炒，焖炒到豆角软了，就差不多可以出锅了。
步骤10，出锅前放入蚝油，少量盐，因为蚝油是咸的，我是先放蚝油后放盐，如果先放盐的话，盐放足够了，在放蚝油，这样菜就咸了。
将豆角洗净，用手掰成3厘米左右的小段，用手掰的豆角比刀切的断面更入味；
将西红柿切成小块，蒜切片备用；
点火锅内放油，待油热后放入蒜片煸炒，放入豆角炒一小会，加入西红柿。
