香菜细菌性叶斑病是典型的高湿病害，一般在下雨后，或空气湿度特别大刚浇完地后出现，通常遇到阴天的情况，会大面积发生，病害刚开始时，叶片上有一个小点，严重后边上叶片会发黄，再严重的话从斑点处直接穿孔。
香菜属于耐寒性蔬菜，在高温干旱的情况下，环境不利于香菜生长，会导致植株抗逆能力下降，香菜出现缺钙现象，也会导致日灼现象大面积发生，叶片长出后整个叶片严重的会皱缩到一块。
预防香菜黄叶死苗，需要农户将农业和化学的防治方法结合起来，在种植前要先选好种子，如果是在夏季种植，温度较高，光照强，应选择抗温的品种，如果是秋季种植，可选择小叶型香菜，需要农户结合环境条件进行选择。
防治香菜黄叶死苗可以先把种子用药拌下，同时在田间发生黄叶死苗病害的时候，冲施根小子，其中的枯草芽孢杆菌可以有效地杀死有害病菌，养护香菜的根系，改良疏松土壤。
