在攸县酒席上，有一些菜品是比较常见和受欢迎的，比如攸县蒸盆、攸县香干、攸县红烧肉等。攸县蒸盆是酒席上的一道硬菜，以绿皮鸭蛋打底，铺上排骨、鸡肉、猪肚、红枣、当归等食材，上甑蒸熟后撒上枸杞点缀，味道鲜香；攸县香干是湖南桌桌必点的招牌菜，口感嫩滑，豆香浓郁；攸县红烧肉则是一道传统名菜，味道咸甜带辣、油而不腻。
不过，酒席上的菜品可能会因地区、季节、习俗等因素而有所不同。如果你想了解更具体的信息，可以向当地的居民、厨师或相关机构咨询。
在攸县的传统酒席上，必不可少的特色菜肴包括：攸县红烧肉：肥而不腻，色泽诱人，入口即化。
攸县蒸鱼：通常选用湘江鲤鱼，蒸制后再浇上鲜美的汤汁。
攸县粉蒸肉：咸香可口，粉嫩软糯，是当地人最爱的菜肴之一。
攸县擂辣椒：用辣椒、蒜、葱等食材擂制，辛辣开胃。
攸县剁椒鱼头：选用新鲜鱼头，配以剁椒、豆瓣酱等调料烹制，酸辣鲜香。 这些菜肴不仅美味可口，更承载着攸县的饮食文化和乡土情怀。
