促进鱼类生长
柠檬酸在水产养殖中可以促进鱼类肠道中有益菌的繁殖，增强鱼类的消化吸收能力，从而提高鱼类的生长速度和体重。此外，柠檬酸还可以促进鱼类的新陈代谢，提高能量利用率，降低鱼类疾病的发生率。
提高鱼类免疫功能
水产养殖中添加柠檬酸还可以提高鱼类的免疫功能，增强鱼类的抗病能力。柠檬酸可以调节鱼类体内酸碱平衡，降低体内有害物质的积累，同时还可以抑制病原微生物的生长，减少疾病的发生。
维持水质平衡
水体的pH值对鱼类的生长和健康都有很大的影响。水质过酸或过碱都会对鱼类产生影响。在水产养殖中，添加适量的柠檬酸可以调节水质的pH值，维持水体的酸碱平衡，从而提高鱼类的生长和免疫能力。
总之，水产养殖中柠檬酸是一种非常重要的添加剂，可以促进鱼类生长和免疫功能，同时还可以维持水质的平衡，减少疾病的传播。当然，在使用柠檬酸的同时还需要注意控制添加量，以免对鱼类健康产生不利影响。
