陕西省是我国重要的农业区之一。第一大经济农作物为小麦。
粮食作物：小麦、水稻、玉米、谷子、豆类、薯类；经济作物：棉花、油菜、蔬菜、水果、烤烟、茶叶等。
陕西小麦主产于渭北和关中平原；玉米主产于陕北和渭北地区；
陕西省全年粮食面积稳定，奠定粮食丰产基础，粮食主产区关中风调雨顺，为粮食丰产提供了保障。行政措施落实到位、新技术推广范围扩大，有利支撑粮食丰产，粮食产量有望创历史新高。
夏粮喜获丰收。夏粮产量453.49万吨，增长7.9%，亩产274公斤，增长8.0%。全省夏粮大幅度恢复性增长，夏粮和小麦总产均为近五年第一、近十年第三，夏粮、小麦单产创历史新高。
