耐热喜湿的蔬菜
湖南属于南方了，七月份湖南进入高温多雨天气，可以选择种植一些耐热喜欢湿热的叶菜，比较有代表性的有木耳菜、空心菜、马齿苋、紫苏、曲麻菜等，这几种菜都有一个共同特点，那就是耐湿热，多雨又热的夏季它们长的特别快，还可以种一些瓜类和豆类等其它一些蔬菜，比如秋黄瓜 、延秋瓠瓜 、延秋西瓜 、延秋甜瓜 、秋豇豆、秋四季豆 、延秋辣椒 、延秋茄子 等等，这些蔬菜南方七月种植，长得会非常好。
湖南七月可以种：早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜（早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西红柿、秋菜椒、八月豆、四季葱）
可以栽种白菜、黄瓜、丝瓜、甘蓝以及芹菜等蔬菜，在栽种时可以使用有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土，在栽种后可以为植株提供矿物质丰富的天然水，浸湿全部的土壤，也可以为其提供营养均衡的氮磷钾混合肥料。
湖南7月份可种植夏白菜小白菜，和果蔬类蔬菜
