人参果有白果和圆果两类。
白果”，白果颜色一般偏白，果身上有条状的花纹，形状呈尖长型，个头一般比圆果要稍大，切的时候比较脆，白果最好用来做菜，如果当水果吃的话口感就比较不好了，味道比较重。
“圆果”，是老品种，就是人参果中的水果，成熟的人参果味道香甜可口，脆爽多汁，果身呈圆形，颜色金黄，身上带有条状花纹，个体比起白果偏小，很多朋友购买人参果的时候都喜欢买偏大的，其实不然，小的圆果口感也非常好。
人参果有白果和圆果两类。
白果”，白果颜色一般偏白，果身上有条状的花纹，形状呈尖长型，个头一般比圆果要稍大，切的时候比较脆，白果最好用来做菜，如果当水果吃的话口感就比较不好了，味道比较重。
“圆果”，是老品种，就是人参果中的水果，成熟的人参果味道香甜可口，脆爽多汁，果身呈圆形，颜色金黄，身上带有条状花纹，个体比起白果偏小，很多朋友购买人参果的时候都喜欢买偏大的，其实不然，小的圆果口感也非常好。
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