家养猪得了口蹄疫,杀了猪肉可以吃吗

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-19 06:18:28
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可以吃,但不建议吃。 口蹄疫病毒不耐热,只要在摄氏85度加热1分钟的条件下,病毒即被杀死,故只要是充分加热烹食猪肉即无问题。

家养猪得了口蹄疫,杀了猪肉可以吃吗

口蹄疫病毒也不耐酸,人体的胃液酸度很高,万一有口蹄疫病毒入肚,也会立即被强酸杀死。

不过长期食用病死猪肉对人体会产生不良的影响,人一旦吃了含有超标准的有害病原微生物或其他污染物的猪肉,就有可能患上口蹄疫,寄生虫病.而且病猪肉和死猪肉内会残留有药物,这些兽药会对人体产生一定的危害。 在知道猪是得了口蹄疫的情况下,最好按照国家质检规定掩埋掉,不建议食用。

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