将干木耳放入冷水中浸泡几个小时之后，木耳就全部舒展开来了，然后将木耳一片一片的清洗干净，在洗木耳时，一定要仔细，因为有很垃圾深陷在木耳的纹露里，一定要多冲洗几次，然后将冲洗好的木耳放入开水中火卓水，这个过程要稍微长一些，因为怕木耳上的细菌还存活着，所以水开后要多煮一会儿，然后捞出，可以凉拌，也可以炖汤，还可以炒着吃，都是一道美味。
将干木耳放入冷水中浸泡几个小时之后，木耳就全部舒展开来了，然后将木耳一片一片的清洗干净，在洗木耳时，一定要仔细，因为有很垃圾深陷在木耳的纹露里，一定要多冲洗几次，然后将冲洗好的木耳放入开水中火卓水，这个过程要稍微长一些，因为怕木耳上的细菌还存活着，所以水开后要多煮一会儿，然后捞出，可以凉拌，也可以炖汤，还可以炒着吃，都是一道美味。
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