木耳的好吃做法
西兰花炒木耳
主料：西兰花适量 ?黑木耳适量
辅料：植物油适量 ?盐适量 ?小米椒适量 ?味极鲜适量 ?鸡精适量制作过程
1、准备好食材：西兰花 木耳 小米椒 植物油 味级鲜 鸡精 盐
2、木耳用温水泡开洗净去掉蒂
3、西兰花用手掰成小朵洗净
4、用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈
5、热锅凉油加小米椒和木耳翻炒
6、加西兰花
7、盐
8、味级鲜、鸡精，翻炒均匀即可。
9、出锅。盛入盘里，即可食用。
1、准备好干木耳，加入冷水泡发，泡发出的木耳质地越厚越好。
2、锅内加水，水烧开后，将木耳放入锅中，煮3分钟捞出备用。
3、准备三个鸡蛋，打入小盆里，向鸡蛋中加少许盐、十三香和鸡精，搅拌均匀。
4、准备炒锅，向锅内添加少许植物油。
5、油烧开后，将鸡蛋液倒入油锅中。
6、翻炒鸡蛋，鸡蛋成型后，将鸡蛋盛出。
7、炒锅内再加少许油，将准备好的葱末、蒜末倒入锅中翻炒爆香，之后再将切好的胡萝卜和青辣椒放入锅中。
8、翻炒几下后，向锅中加入半勺酱油。
9、再向锅中添加少许盐和十三香。
10、将准备好的炒鸡蛋和木耳加入锅内，翻炒一分钟。
11、准备少许水淀粉，加入炒锅中。
12、大火翻炒均匀后，出锅装盘。营养美味的木须木耳就做好啦！
