牛头花是茜草科、山石榴属植物山石榴的别名。
有刺灌木或小乔木，高1-10米，有时攀援状；多分枝，枝粗壮，嫩枝有时有疏毛；刺腋生，对生，粗壮，长1-5厘米。叶纸质或近革质，对生或簇生于抑发的侧生短枝上，倒卵形或长圆状顶端钝或短尖，叶柄长2-8毫米，有疏柔毛或无毛；果皮常厚；种子多数。花期3-6月，果期5月至翌年1月。
牛头花是茜草科、山石榴属植物山石榴的别名。
有刺灌木或小乔木，高1-10米，有时攀援状；多分枝，枝粗壮，嫩枝有时有疏毛；刺腋生，对生，粗壮，长1-5厘米。叶纸质或近革质，对生或簇生于抑发的侧生短枝上，倒卵形或长圆状顶端钝或短尖，叶柄长2-8毫米，有疏柔毛或无毛；果皮常厚；种子多数。花期3-6月，果期5月至翌年1月。
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