“井渠法”灌溉系统，利用打井技术打穿若干竖井相连的隧洞式灌溉渠道的灌溉系统。
汉武帝元狩到元鼎年间，汉代居民修建了“龙首渠”。由于需灌区地势高，只有抬高引水渠道才能达到灌溉的目的。但是，水渠修建要经过商颜山（铁濂山），这一带土质比较疏松，无法采用常规方法。汉代居民开凿了地下渠道，从地下穿过商颜山。由于在凿渠过程中挖出许多骨骼化石，被当时人们当作龙骨，所以称为“龙首渠”。
龙首渠修建过程中所使用的井渠法，是关中地区在修建水利事业中的创举，是中国历史上的第一条地下渠道，在世界水利史上也是一个创举，对于后来的水利修建具有很大开创性意义。这井渠法在西汉时期通过丝绸之路传到了西域，有人研究者认为今天新疆地区的“坎儿井”就是由西汉时期的“井渠法”演化而来。
