1、芒果买回来洗净，把芒果放在切水果的板上；
2、左手手掌按住芒果上方，用水果刀从说芒果的顶部插入，贴着芒果核以上的部分顺着切到底部，即可得到一片完整的芒果。然后再把芒果上下翻一下，重复上面的步骤即可。一个芒果可以等到完整的两片，按照客人的人数准备即可。
3、接下来处理整片的芒果，芒果的果肉面朝上，用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀，刀的深度以贴近果皮为准，不要划透了小心伤手。最后用手拿着芒果的两段，用大拇指向上顶果皮的部分，这样芒果粒就漂亮的打开了，装盘招待客人即可吃从容、优雅。
芒果汁弄到白衣服上可以洗的掉。
1. 食盐清洗法：可用浓盐水揩拭污处，或立即把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入汰渍洗衣液中浸泡10分钟洗净即可。
2. 白醋水清洗法：在芒果汁的位置滴上几滴白醋，然后用肥皂搓洗，接着用浸泡的方法，反复几遍，知道污渍去除为止。
3. 肥皂清洗法：在沾到芒果汁的位置，涂抹肥皂，然后用清水使劲地搓洗。如果芒果汁较多，多用几遍肥皂水，再用清水过一遍。
4. 漂白液清洗法：取少量漂白液混合在水中，揉搓衣物脏乱处，可以看见泡沫消失后用清水洗净即可。
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