一般来说春茶不打药,夏茶打药。春季第一批芽尖出来的时候温度低,不适合害虫大规模繁殖,更何况春茶采摘时间段,人力不够的情况下根本来不及采摘,又哪有功夫去打药呢;夏茶则不然,温度上来之后在规模化种植的茶园里,害虫很容易大规模繁殖,不打药很可能一个夏天茶园就不复存在了,一些规模小的茶园通过修剪+打药的方式度过夏天。
高山茶不需要打农药,海拔高,温度低,虫子没法生存。茶叶的品质与海拔是有一定的关系。在消费者,学界已有共识,高山茶比普通茶会好,比如说,有机茶如果要不发生或少发生病虫害,只有高山才可以。低海拔地区很难做到不用农药的。大面积、大规模种植如果在低海拔地区也易发生病虫害,务必使用农药。但如果能科学合理使用农药或使用生物农药,农残也不易超标。
野生茶、古树茶不需要打农药。老树不怕虫,这是古话。古树茶园中茶树的密度以及茶园的生态环境不需要使用农药,但产量较密植茶园为低,所以有些古树茶园被茶农喷洒了除草剂,打除草剂可以提高产量,又不用人工除草那么费力。也就是说不是所有古树茶都不需要打农药。野生茶无人管理,自生自灭,不存在人为干扰问题。如云南古树、福建猎人野山茶等。海拔不高的茶一般都打。
我们一听到农药都会惶惶不安,由于农药残留的损害不仅是形成急性中毒,更令人担忧的是缓慢中毒,以及致癌、致畸和致突变。由于这些损害进程缓慢,通常容易被忽视,对人体的损害性更大。而且如今在栽培茶叶时,都会进行农药喷洒,喷洒农药是为了防治病虫害和推进茶叶等的生长。
这么就使得制造的茶叶中会富含农药的残留,关于茶叶来说,在茶叶的采摘、制造、运送的过程中,虽然有通过一系列的处理过程,但农药的残留难免仍是会有所存在的。因此在喝茶的时候,要尽量能够购买到无农药残留的茶叶为好。如果你想要买安全不打农药的茶叶,可以到待客九品上预订。